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Secretaria de Estado de Educação
SUBSECRETARIA DE GESTÃO DE RECURSOS
E INFRAESTRUTURA
SUPERINTENDÊNCIA DE INFRAESTRUTURA
COORDENAÇÃO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
AVISO
A COORDENADORA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DA SECRETARIA DE ESTADO DE EDUCAÇÃO, no uso de suas atribuições e considerando a Lei nº 5.555 de 07/10/ 2009, que dispõe sobre a obrigatoriedade de publicação periódica do cardápio da merenda em todas as Unidades Escolares da Rede Estadual de Ensino, torna público o esquema alimentar - Anexo Único, composto por quatro semanas de cardápios, que poderá ser substituído de acordo com as orientações do “Manual de Operacionalização do Programa de Alimentação Escolar - RJ/ 2010”, e as diretrizes preconizadas pela RESOLUÇÃO SEEDUC Nº 4639 de
03/11/2010.
Esclarecemos ainda a obrigatoriedade da afixação dos cardápios em local visível por toda a comunidade escolar.
ANEXO ÚNICO
Cardápios de junho e julho de 2011
CARDÁPIOS PARA CAFÉ DA MANHÃ
1ª E 3ª SEMANA

2ª E 4ª SEMANA

Leite com café pingado e biscoito doce
Leite com achocolatado e biscoito salgado
Mingau de aveia e biscoito salgado
Leite com café pingado e pão com margarina
Leite batido com abacate e biscoito doce

Leite com café pingado e biscoito salgado
Leite batido com banana e aveia
Leite com café pingado e pão doce
Mingau de fubá e biscoito salgado
Leite com achocolatado e biscoito doce
CARDÁPIOS PARA LANCHE

1ª E 3ª SEMANA
Leite batido com morango e aveia
Suco de tangerina e pão com queijo prato
Leite com achocolatado, biscoito doce e banana
Suco de maracujá e pão com ovo mexido
Canjica

2ª E 4ª SEMANA
Leite com achocolatado e pão doce
Limonada e pão com queijo minas
Leite batido com abacate e biscoito salgado
Iogurte com frutas e biscoito salgado
Arroz-doce
CARDÁPIOS PARA ALMOÇO

1ª E 3ª SEMANA
Frango ao molho, arroz, feijão e