Introdução sobre HDL-c
Uma vez que o colesterol e seus ésteres são hidrofóbicos e essencialmente insolúveis, como triacilgliceróis e fosfolipídeos, eles devem ser transportados através da corrente sanguínea através de lipoproteínas, que são partículas que formam uma rede de transporte, a qual permite troca de triacilgliceróis e colesterol entre órgãos e tecidos. As lipoproteínas são partículas de diferentes tamanhos e densidade. Estas contêm além de triacilgliceróis, colesterol, fosfolipídeos e proteínas, (apolipoproteínas). As lipoproteínas também transportam vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A e a vitamina E (BAYNES, 2011). Uma partícula de lipoproteína é composta por um núcleo hidrofóbico de ésteres de colesterol e triacilgliceróis e por uma camada externa contendo fosfolipídeos anfipáticos e colesterol livre (BAYNES, 2011).
O perfil lipídico é uma avaliação laboratorial de grande importância na predição do risco cardiovascular, pois as doenças cardiovasculares tem sido responsáveis por altas taxas de morbidade e mortalidade no mundo. Segundo Ferreira et al. (2009), as doenças cardiovasculares são as principais causas de morte da população adulta dos países desenvolvidos. O Brasil tem passado por uma transição epidemiológica que significa a mudança na incidência das causas de mortalidade, de causas infectocontagiosas e maternas, as mais incidentes, para doenças