Instalação de uma vinha

PLANTAÇÃO DE UMA VINHA NO DOURO (1)
António José T. Magalhães (2) Novembro de 2003 Comunicação no Seminário “Instalação da Vinha” Universidade de Trás-os-Montes e Alto-Douro, 6 de Novembro de 2003

1. “Armação” do terreno nas vinhas de encosta É mais fácil a plantação de uma vinha na planície do que na encosta. Ao contrário da planície, ou das encostas suaves, há factores que não controlamos nas encostas mais declivosas, ou, quando muito, nestas encostas temos de nos sujeitar às limitações naturais que encontramos. Por exemplo, e desde logo, a escolha da melhor orientação das linhas de plantação e do seu comprimento, está longe das facilidades que as planícies oferecem. As dificuldades na plantação das encostas são ainda maiores quando pretendemos mecanizar as tarefas vitícolas, rivalizando com as vinhas de planície. Neste caso surge, e há simples dificuldade soma-se o custo acrescido que isso representa, a “armação” do terreno que é, antes de mais, função do declive inicial da encosta e da profundidade e fertilidade natural do solo. No nosso caso, adoptamos, restringindo na prática a escolha, duas soluções para a “armação” do terreno nas encostas:

Declive inicial da encosta

Solução proposta Vinha “ao alto” com talhões desnivelados por taludes em terra e estradas de trabalho com 7 metros de largura. Nos maiores declives, o comprimento útil das linhas de plantação varia entre 50 e 80 metros e depende do declive (erosão das chuvas e penosidade do trabalho de pessoas e máquinas). Patamares estreitos (2,3 a 2,5 metros de largura) com 1 linha de plantação a 0,6 a 0,8 metros de distância do ombro do talude. Estes patamares têm uma inclinação longitudinal de 3% (garantida com o auxilio de equipamento laser próprio no terraceamento) e para o interior.

Até 35 a 40%

> 35 a 40%

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Já na replantação de vinhas em socalcos tradicionais, que queremos preservar, seguimos um modelo próprio, considerando duas soluções: a) Conservar apenas os muros