indicadores para colheita

Praticas de plantio do pêssego
Manejo do solo
O pessegueiro é uma frutífera que responde muito bem às práticas de cultivo do solo durante a fase vegetativa da planta. Entretanto, o solo movimentado é mais facilmente erodido, o que requer a utilização de medidas que previnam a erosão.
Ao realizar-se o cultivo do solo, deve-se ter em mente os objetivos que se deseja atingir, ou seja:
- Dar, aos pessegueiros, as melhores condições de suprimento de água e nutrientes, evitando-se a concorrência de invasoras durante a estação de crescimento;
- Aumentar ou manter os teores de matéria orgânica do solo, compensando-o das perdas por erosão e decomposição;
- Evitar a compactação, facilitando a aeração do solo;
- Prevenir a erosão.
Os melhores locais para o plantio do pessegueiro, geralmente, são terrenos inclinados, portanto, sujeitos à erosão quando mal trabalhados. Daí, a importância da execução das práticas de cultivo nos períodos mais adequados, isto é, menos sujeitos à ocorrência de chuvas pesadas. Em pomares localizados em áreas com declive acentuado, é aconselhável a manutenção das entrelinhas relvadas para proteção contra o arraste de solo em períodos chuvosos. A vegetação nas entrelinhas deve ser de porte baixo, ou mantida roçada durante a fase vegetativa do pessegueiro.
ColheitaA colheita de pêssegos deve ser programada para que ocorra no momento correto, organizando equipes de trabalho (colhedores), transporte e embalagens em função da área e estimativa de produção, visto que praticamente toda produção de uma mesma cultivar, é colhida em apenas 5 a 10 dias. A colheita deve ser realizada em repasses, procurando colher as frutas que apresentam características satisfatórias para um armazenamento adequado. Portanto, antes de iniciar a colheita, deve-se realizar amostragens de frutas para acompanhar a evolução da maturação, determinando assim o momento exato de iniciar a mesma. Essa amostragem deve ser realizada em 8 a 10 plantas representativas do