IDOSO

Jayme Assunção

Feira de Santana/BA-2015

Jayme Assunção

Trabalho solicitado na disciplina Avaliação Nutricional II como um dos pré-requisitos de avaliação da II Unidade, ministrado no Quinto semestre do curso de Nutrição, Matutino da Faculdade Anísio Teixeira.
Orientadora: Michele Lima

SUMÁRIO

1.APRESENTAÇÃO DO PACIENTE
1.1-ESTILO DE VIDA
1.2-HISTÓRIA CLÍNICA
1.3-HISTÓRIA ALIMENTAR

2.ANTROPOMETRIA
3.EXAME FÍSICO
4.EXAMES BIOQUÍMICOS
5.INQUÉRITO ALIMENTAR
5.1-RECORDÁTORIO
5.2-ANÁLISE QUALITATIVA/ AVALIAÇÃO DE INQUÉRITO ALIMENTAR

6.CONCLUSÕES DO DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
6.1-EXPLICAÇÃO DO DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
8.REFERÊNCIAS

APRESENTAÇÃO
M.R.J
Idade: 79 anos
Sexo: Feminino
Estado civil: Casada
Nacionalidade: Brasileira
Residência e procedência: Feira de Santana (BA)
Profissão: Aposentada
Escolaridade: Ensino fundamental
Renda mensal da família: 4 S.M
Número de pessoas residentes: 4 pessoas
1.1-ESTILO DE VIDA
ETILISMO ( ) SIM ( x ) NÃO
TIPO ____ FREQUÊNCIA ______
TABAGISMO ( ) SIM ( x ) NÃO
FREQUENCIA_________
ATIVIDADE FÍSICA ( ) SIM ( x ) NÃO
IMPRESSÃO DEO ESTADO PSICOLÓGICO: Ótimo
1.2-HISTÓRIA CLÍNICA
HISTORIA MÉDICA PREGRESSA: Cirurgia Catarata e remoção de nódulo maligno na região próximo a orelha.
HISTÓRIA MÉDICA ATUAL: Nada digno de nota
HISTÓRIA FAMILIAL: Marido Hospitalizado para exames.
MEDICAÇÃO EM USO: Nenhum
1.3-HISTÓRIA ALIMENTAR:
PESO HABITUAL: 72 kg
PERDA DE PESO RECENTE? ( ) SIM ( x ) NÃO
Tratamento dietético anterior: ( ) SIM ( x ) NÃO
APETITE ATUAL: ( ) AUMENTADO ( X ) DIMINUIDO ( ) NORMAL
AVERSÕES ALIMENTARES: Carneiro e bode.
ALERGIAS ALIMENTARES: Nada digno de nota
PREFERÊNCIAS ALIMENTARES: Frutas, raízes e