Hanseníase

RELATÓRIO DE VISITA

A equipe Nutrimania, fez a conclusão do projeto nos dias 25 (vinte e cinco) e 28 (vinte e oito) de maio, do ano de 2012, no restaurante O Mormaço, localizado no complexo das FIP, no município de Patos-PB, Bairro Belo Horizonte, Rua Horácio Nóbrega.

A visita ao ambiente, foi bem aceita, tivemos total apoio da administração do restaurante, explanamos nossas sugestões para o melhoramento das refeições, cardápio, preços e higiene do local.

No nosso ambiente onde foi proferida a visita, fizemos fotos da estrutura, da higiene e dos funcionários, como eles se vestem, e se usam o EPC e o EPI, no local. Vimos algumas irregularidades, e mostramos para o gerente. O mesmo disse que iria seguir nossas idéias tanto nas irregularidades das instalações, quanto a do cardápio e preços.

Os preços das refeições foram baixados, e haverá uma mudança no cardápio quanto as refeições.

Esse projeto de Biossegurança, veio em um momento em que as queixas sobre os locais de refeições das FIP, estão em detrimento.

Mais com essa nova roupagem que as equipes do 2° período de Nutrição propôs, os estabelecimentos alimentícios serão mais bem vistos, pelos os alunos, corpo docente e demais frequentadores dos ambientes.

FUNDAÇÃO FRANCISCO MASCARENHAS – FFM

FACULDADES INTEGRADAS DE PATOS – FIP

CURSO BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

NUTRIMANIA

ADEQUAÇÃO DO RESTAURANTE MORMAÇO AS REGRAS DE NUTRIÇÃO

PATOS - PB

2012.1

NUTRIMANIA

ADEQUAÇÃO DO RESTAURANTE MORMAÇO AS REGRAS DE NUTRIÇÃO

Projeto de Extensão da disciplina de Biossegurança para a obtenção da nota do 3° estágio, do Curso de Bacharelado em Nutrição das Faculdades Integradas de Patos.

Prof: Doutor Jorge Luiz

PATOS-PB

2012.1

EQUIPE

AMANDA DINIZ

CARLA MYTHES R. DA SILVA

MEYRIELLE MEDEIROS

THAÍS FERNANDES