Granulometria

-Farinha de Mandioca (150,03g)
Os dados encontrados no experimento podem ser visualizados na Tabela 1. Já a Tabela 2 foi utilizada para encontrar os diâmetros de cada partícula retida em suas respectivas peneira.

Tabela 1 – Dados do experimento.
MESH
Di médio (mm) mpeneira vazia (g) mpeneira com farinha (g) mfarinha (g)
Fração mássica
10 minutos
10
1,6510
488,92
512,48
23,56
0,1571
14
1,4095
437,81
446,20
8,39
0,0559
20
1,0005
465,09
481,47
16,38
0,1092
28
0,7110
385,75
404,92
19,17
0,1278
35
0,5030
385,40
405,86
20,46
0,1364
48
0,3560
364,92
387,22
22,30
0,1487
Fundo
0,1475
391,19
430,50
39,31
0,2621

Tabela 2 – Série de peneiras Tyler.
Abertura, mm
Número da peneira
1,651
10
1,168
14
0,833
20
0,589
28
0,417
35
0,295
48
0,000
fundo

Para a análise da granulometria utilizou-se um intervalo de diâmetro das peneiras ( TYLER) , pela fração em porcentagem retida em cada peneiras , como observado na tabela a seguir
Tabela 3 - Análise granulométrica.
Intervalo de diâmetro (Tyler)
Fração ponderal retida (%)
10 minutos
10
15,71
10 14
5,59
14 20
10,92
20 28
12,78
28 35
13,64
35 48
14,87
48
26,21

A partir dos dados obtidos plotou-se o Gráfico do diâmetro da partícula pela fração ponderal retida em cada peneira , no Gráfico 1.

Gráfico 1 – Gráfico do diâmetro da partícula pela fração ponderal retida em cada peneira.

Já o Gráfico 2 das frações acumuladas ponderais da análise de peneira (Figura 2).

Gráfico 2 – Gráfico das frações acumuladas ponderais da análise de peneira.

A equação utilizada para calcular o diâmetro médio () da partícula foi a seguinte:

O diâmetro médio equivalente encontrado após dez minutos de agitação foi de 0,3461 (mm).

-Farinha de Milho (150,05g)
Todos os procedimentos anteriores foram aplicados para a farinha da milho também e os resultados obtidos foram

Tabela 4 – Dados do experimento.
MESH
Di médio (mm)
mpeneira