Graduação

RELATÓRIO
Processo de Destilação Por Arraste a Vapor

1. INTRODUÇÃO Óleos essenciais são compostos voláteis produzidos pelas plantas para sua sobrevivência. A planta produz óleos essenciais nas seguintes partes: flores, cascas de frutos (denominados cítricos), folhas e pequenos grãos, raízes, cascas da árvore, resinas da casca, sementes, que exercem as funções de autodefesa e de atração de polinizadores. Os tricomas - ”bolsas” onde fica encapsulado o óleo essencial na planta, são rompidos durante os processos intencionais de extração do óleo essencial. Existem inúmeros processos industriais e artesanais de extração, a extração a vapor é o método mais conhecido e usado. Para obter a extração do Óleo Limoneno foi utilizado destilação por arraste de vapor. Nesse método, as substâncias se separam de uma mistura, arrastadas pelo vapor.

2. MATERIAS E MÉTODOS

MATERIAIS | | 7 limões | Faca | Béquer | Balão de destilação | Manta aquecedora | Condensador | Agua Destilada | Proveta | Seringa | Eppendorf |

Com uma faca foi descascado os limões, apenas a parte verde da casca, pois é onde encontra-se o óleo. Separado as cascas e colocadas dentro do béquer. Antes de coloca-las no equipamento de destilação, pesamos na balança analítica a massa da casca, que é calculada pela seguinte formula: Massa da Casca = M. Béquer + M. Casca – M. Béquer. Após esse processo, colocamos as cascas no balão de destilação junto com 250ml de água destilada, conectamos o balão no sistema e dentro da manta aquecedora. Ligado o equipamento, e o sistema de água que resfria o condensador, podemos observar a efervescência da mistura, e o deslocamento de vapor através do sistema que ao passar pelo condensador trás consigo gotículas de óleo vegetal, sendo depositado na proveta. Quando completada a faixa de coleta – proveta com 50 ml, desligamos o condensador e a manta aquecedora. O material coletado na proveta consiste em água destilada e o óleo