Glicolise 4 ano

Metabolismo do Carbono
Tecnologia da fermentação/ Bioquímica II

Prof. Gabriela

Respiração
Citosol

Mitocôndrias

Fonte: Tortora et al., 2012

1) A glicólise produz ATP e reduz NAD+ e NADH enquanto oxida glicose em ácido pirúvico
2) O ciclo de Krebs produz
ATP, reduz NAD+ e FAD+ enquanto libera CO2. O
NADH e FADH2 carregam os elétrons até a cadeia de transporte de elétrons

3)
Na
cadeia de transporte de elétrons, a energia dos elétrons é utilizada para produzir uma grande quantidade de ATP

Para produzir energia a partir da glicose, os organismos utilizam dois processos gerais: a respiração e a fermentação. Ambos os processos iniciam-se com a glicólise.

Glicólise
Significa “açúcar dividido”

ΔG°’ NA GLICÓLISE

Rica em energia potencial (energia armazenada nas ligações químicas)
* Oxidação completa até CO2 e água ocorre com ΔG°’= -686 Kcal/mol =
-2.840KJ/mol

Visão Geral

1) Fase preparatória

2) Fase de compensação 1ª etapa: Fosforilação da glicose (Irreversível)

ΔG°’= -16,7 KJ/mol
Exergônica

2ª etapa: Conversão da glicose 6-fosfato em frutose 6-fosfato

ΔG°’= - 1,7 KJ/mol
Exergônica

3ª etapa: Fosforilação da frutose 6-fosfato em frutose 1,6-bifosfato (Irreversível)

ΔG°’= -14,2 KJ/mol
Exergônica

4ª etapa: Clivagem da frutose 1,6-bifosfato

ΔG°’= +23,8 KJ/mol
Endergônica

5ª etapa: Clivagem da frutose 1,6-bifosfato

ΔG°’= +7,5 KJ/mol
Endergônica

Última etapa da Fase Preparatória

6ª etapa: Oxidação do gliceraldeído 3-fosfato em
1,3-bifosfoglicerato

ΔG°’= +6,3 KJ/mol
Endergônica

7ª etapa: Transferência do fosfato do 1,3bifosfoglicerato para o ADP

ΔG°’= -18,5 KJ/mol
Exergônica

8ª etapa: Conversão do 3-fosfoglicerato em 2fosfoglicerato

ΔG°’= +4,4 KJ/mol
Endergônica

9ª etapa: Desidratação do 2-fosfoglicerato em fosfoenolpiruvato ΔG°’= +7,5 KJ/mol
Endergônica

10ª etapa: Transferência do grupo fosfato do fosfoenolpiruvato para o ADP (Irreversível)

ΔG°’= -31,4 KJ/mol
Exergônica

BALANÇO FINAL
Glicose + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi

2 piruvato +