Gestão do conhecimento
PLANO DE NEGÓCIO DE UM RESTURANTE
Faculdade Anhanguera de Campo Grande Campo Grande, Março de 2012
2
ANDREIA DIAS DE SOUZA RA: 378613 ANA MARTA CARDEAL DOS SANTOS RA: 352479 KARINA FREITAS DA SILVA VIEIRA RA: 349389 LAURA CRISTINA DE SANT’ANA RA: 365919 RAMONA ARLENE PINTO MEIRELES RA: 350909
PLANO DE NEGÓCIO DE UM RESTURANTE
Trabalho Acadêmico apresentado à Disciplina de Empreendedorismo, sob a orientação da Profa.Camila H. Gazal Fortaleza como parte de recurso de avaliação bimestral.
Faculdade Anhanguera de Campo Grande Curso de Ciências Contábeis Campo Grande, Março de 2012.
3
SUMÁRIO
SLOGAN DA EMPRESA ........................................................................................................................ 4 1 INTRODUÇÃO .................................................................................................................................... 5 2 ANÁLISE ESTRATÉGICA ................................................................................................................. 5 2.1 – Análise do cenário ....................................................................................................................... 5 2.2 – Nossa Missão ............................................................................................................................... 6 2.3 - Valores ......................................................................................................................................... 6 2.2 – Nossa Visão ................................................................................................................................. 6 3 DESCRIÇÃO DA EMPRESA .............................................................................................................. 7 3.1 – Definição Da