Gestão de estoques

Rodrigo Ferreira Freitas

PROJETO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA EMPRESA COMAFAL L.T.D. A.

Projeto de Estágio Supervisionado apresentado
Como requisito parcial à obtenção do título de
Bacharel em Administração de Empresas da
Pontificia Universidade Catolica do Rio Grande do Sul

Orientadora: Ma. Odite Belfrazer de Almeida

Porto Alegre

2012

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 3

1 TEMA 4

2 OBJETIVOS 5
2.1 GERAL 5
2.2 ESPECÍFICOS 5

3 JUSTIFICATIVA 6

4 ATIVIDADES 7

5 REFERENCIAL TEÓRICO 8
5.1 CATEGORIAS DE ESTOQUE 8
5.1.1 Matéria-prima 8
5.1.2 Produto em processo 8
5.1.3 Produto semi-acabado 8
5.1.4 Produto acabado 9
5.2 OBJETIVOS DO ESTOQUE 9
5.3 CUSTOS RELEVANTES DE ESTOQUE 10
5.3.1 Custos de obtenção 10
5.3.2 Custos de manutenção de estoques 10
5.3.3 Custos de falta de estoques 11
5.4 DECISÕES DE POLÍTICA DE ESTOQUE 11
5.4.1 Melhorar o serviço ao cliente 11
5.4.2 Reduzir os custos 12
5.5 ESTRATÉGIAS PARA ADMINISTRAR ESTOQUES 12
5.5.1 Definindo a estratégia de estoques 13
5.6 FATORES QUE AFETAM O ESTOQUE 13
5.6.1 Sazonalidade e variação de demanda 13
5.6.2 Diversidade ou variedade de produtos 13
5.6.3 Período de vigência ou validade 14
5.6.4 Tempo de produção 14

6 CRONOGRAMA DE ATIVIDADES 15

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFIcAs 16

INTRODUÇÃO

Ao longo dos anos, a competitividade empresarial e o fenômeno da globalização têm imposto um binômio na gestão empresarial: os concorrentes podem estar em qualquer lugar do planeta e os desperdícios com custos desnecessários podem significar a perda de uma fatia de mercado cada vez mais disputada entre mais empresas, tornando o mundo empresarial cada vez mais competitivo e voltado para gestão de custos. O aperfeiçoamento do estudo dos custos empresariais e, consequentemente, o aprofundamento da gestão de custos logísticos nos dá oportunidades de tornar um produto ou um serviço mais acessível e competitivo em outros mercados