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Gestão de Produção e
Operações

Por: Narciso Lumbela

CONTROLO
O

controlo corresponde ao processo de monitorização das actividades produtivas de forma a assegurar que as mesmas estão a ser realizadas conforme aquilo que foi planeado aos níveis estratégicos e operacional.

Principais elementos a serem Controlados:
 Custos;
 Compras;
 Manutenção, e;

 Qualidade.

Controlo dos custos
 A administração dos custos relacionados com a

actividade produtiva, no sentido de optimiza-la.
Muitas empresas dividem as suas unidades por centros de custos, sendo da responsabilidade do gestor de cada centro de controlo do desempenho dos custos.

Controlo das compras
 Procura assegurar que os insumos são adquiridos

nas melhores condições de:
–
–
–
–

Preço;
Qualidade;
Prazo, e;
Flexibilidade.

Controlo de manutenção
 Manutenção Preventiva;
 Manutenção correctiva;
 Condicional.

Por: Narciso Lumbela

• O que é qualidade?

• Como medir a qualidade?

• Será a qualidade algo abstracta, com juízos de valores, de difícil medição?

O Que será qualidade então?

Para a empresa
 Do ponto de vista da empresa a

qualidade corresponde ao planeamento, implementação, controlo e melhoria dos processos que permitam fornecer bens e serviços que correspondem as expectativas dos consumidores. Para o Consumidor
 Do ponto de vista do consumidor,

qualidade corresponde a todas as características que o mesmo consumidor considera serem qualidade e que percebe dos bens e serviços.

Expectativas dos consumidores Percepção dos consumidores Qualidade Percebida e pobre

Expectativas dos consumidores Percepção dos consumidores Qualidade Percebida e boa

Expectativas dos consumidores Percepção dos consumidores Qualidade Percebida aceitável

Em suma
 A qualidade de um bem ou serviço corresponde a sua

aptidão para satisfazer as necessidades dos consumidores;  A qualidade é a consistente conformidade com as

expectativas dos consumidores.

Enfoque da qualidade ao longo do tempo