Geometria analitica

ARROZ CREMOSO AO FORNO
Ingredientes
Serve: 5
1 lata de creme de leite
3 gemas batidas
Cheiro-verde picado
1 pitada de sal
Pimenta-do-reino a gosto
3 a 4 xícaras de arroz branco cozido
100 g de presunto
100 g de mussarela

Modo de preparo
Prep: 15 min | Cozimento: 15 min
1.
Para o molho, misture o creme de leite com soro, as gemas, cheiro verde picadinho, o sal e a pimenta.
2.
Preaqueça o forno a 180º C.
3.
Unte um refratário médio. Coloque uma camada de arroz, metade do molho, o presunto e metade do queijo
4.
Por cima coloque mais outra camada de arroz, coloque o restante do molho e do queijo.
5.
Leve ao forno por 15 minutos ou até quando o queijo estiver derretido e dourado por cima.
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DELICIA DE FRANGO
Ingredientes
Serve: 8
500 g de peito de frango
100 g de bacon
1 lata de milho verde
1 colher (sopa) de maisena
250 ml de leite
200 g de mussarela ralada
200 g de queijo prato ralado
200 g de queijo parmesão ralado
1 pacote de batata palha
1 copo de requeijão
Sal a gostO

Modo de preparo
Prep: 5 min | Cozimento: 40 min
1.
Cozinhe o frango em água e sal até amaciar. Desfie-o e refogue com o bacon.Reserve.
2.
Bata no liquidificador metade do conteúdo da lata de milho com a água da conserva. Transfira para uma panela e junte o restante dos grãos. Dissolva a maisena no leite e adicione ao milho, mexendo bem até obter um creme.
3.
Coloque num refratário o frango refogado, espalhe sobre ele o creme de milho e, em seguida, a mussarela, o queijo prato e o parmesão. Com uma colher, distribua bolinhas de requeijão sobre todo o prato. Por último, cubra com batata palha e leve ao forno para gratinar.

FRICASSÉ DE FRANGO ingredientes Ingredientes do fricassé para 4 pessoas
3 peitos de frango sem pele (com ou sem osso, pode usar o que tiver);
2 xícaras de extrato (ou polpa) de tomate;
4