Gastronomia estrangeira em Lisboa

Gastronomia Estrangeira em Lisboa

Métodos Quantitativos em Marketing

João André – Nº: 37412
Kelly Oliveira – Nº: 41328
Lisboa, 20 de Fevereiro de 2013

Índice
Introdução ao problema e objetivos ............................................................................................. 2
1. Introdução ............................................................................................................................. 2
2. Objetivos ............................................................................................................................... 2
Breve História da Gastronomia Estrangeira em Lisboa................................................................. 4
Questionário.................................................................................................................................. 6
Mapa de Output ...................................................................................................................... 14
Amostragem ................................................................................................................................ 16
Análise Exploratória e Testes de Hipóteses ................................................................................ 17
Análise Exploratória ................................................................................................................ 17
Testes de Hipóteses ................................................................................................................ 71
Análise Espacial ........................................................................................................................... 77
1. Introdução ........................................................................................................................... 77
2. Padrões Pontuais ................................................................................................................. 78
3. Padrões de