fusão
O ponto de fusão designa a temperatura a qual uma substancia passa pelo estado solido para estado liquido. Esta temperatura é a mesma quando a substancia se solidifica, ou seja, passa do estado liquido para os solido. É a temperatura na qual a substancia solida esta em equilíbrio com a substancia que dela se obtêm por fusão. O gelo começa a derreter a zero graus Celsius, e ao termino da fusa toda água formada ainda encontra-se a zero graus Celsius mesmo que considerável quantidade de energia tenha sido fornecida ao sistema na forma de calor afim de induzir a transformação. Para o caso da fusão tem-se a solidificação de refrigerante, nas primeiras fases da solidificação há formação de gelo de água havendo notória segregação do xarope que integra o refrigerante que permanece em forma liquida contudo agora concentrada no interior da garrafa . Para tais misturas as mudanças do estado físico ocorrem em faixas ou intervalos de temperatura, a cada faixa associando-se a segregação de uma de seus componentes. A temperatura de fusão de misturas eutéticas é a menor possível se comparada as demais misturas estequiometricamente possível dos mesmos elementos. Como por exemplo de mistura eutética tem-se a mstura de chumbo e estanho formando a solda utilizada em circuitos eletrônicos. Sabemos que é possível provocar mudança de estado físico de uma substancia apenas fornecendo ou retirando energia. Os exemplos mais comuns que vemos acontecer são as mudanças do estado solido para o liquido, do liquido para o gasoso ou vice-versa. Podemos provocar a fusão de um bloco de gelo se fornecermos a ele uma temperatura suficiente. Assim podemos definir a mudança de estado como sendo a reorganização interna dos átomos de uma substancia causando modificações significativas em suas propriedades. De tal modo, o experimento tem como objetivo observar a fusão do gelo e comprovar que durante a mudança de estado físico a temperatura de um determinado