fusão e ebulição

À Temperatura a que uma substância passa do estado sólido para o estado líquido, dá-se o nome de Ponto de Fusão. Por exemplo, a àgua pura passa do estado sólido para o estado líquido à temperatura de 0 ºC. Diz-se por isso que o Ponto de Fusão da água pura é 0 ºC. O Ponto de Fusão da água pura é 0 ºC.
Cada substância pura apresenta um Ponto de Fusão característico. Por exemplo:
Substância Ponto de Fusão (ºC)
Oxigénio -218,8
Azoto -210
Água 0
Ouro 1064
Ferro 1538

Ponto de Ebulição
À Temperatura a que uma substância passa do estado líquido para o estado gasoso, dá-se o nome de Ponto de Ebulição. Por exemplo, a àgua pura passa do estado líquido para o estado gasoso à temperatura de 1000 ºC. Diz-se por isso que o Ponto de Ebulição da água pura é 100 ºC. O Ponto de Ebulição da água pura é 100 ºC.
Cada substância pura apresenta um Ponto de Ebulição característico. Por exemplo:
Substância Ponto de Ebulição (ºC)
Oxigénio -183
Azoto -196
Água 100
Ouro 2856
Ferro 2861

Ponto de Fusão e de Ebulição de uma Substância Pura
Durante o aquecimento de substâncias puras, quando se atinge o ponto de fusão ou de ebulição, a temperatura da substância deixa de aumentar, mesmo que continues a aquecê-la. Só quando toda a substância tiver sofrido a mudança de estado físico é que a temperatura volta a aumentar. Eis como varia a temperatura quando aquecemos uma amostra de água pura, desde os -100 ºC até aos 200 ºC: Durante o arrefecimento de substâncias puras, quando se atinge o ponto de fusão ou de ebulição, a temperatura da substância deixa de diminuir. Só quando toda a substância tiver sofrido a mudança de estado físico é que a temperatura volta a diminuir. Eis como varia a temperatura quando arrefecemos uma amostra de água pura, desde os 200 ºC até aos -100 ºC: Ponto de Fusão e de Ebulição de uma Solução Aquosa
Quando a água tem substâncias dissolvidas, inicia a fusão a temperaturas inferiores a 0 ºC. Por outro lado, inicia a ebulição a