Fundamentos da qualidade
2446 palavras
10 páginas
FACULDADE DE DESENVOLVIMENTO DO RIO GRANDE DO SUL - FADERGS[pic]
Elisangela
Etiene Lima
Humberto Lima
João Paulo Bueno
Wellington Bezerra
Márcia Cesario
Fundamentos da Qualidade
PORTO ALEGRE
2012
Elisangela
Etiene Lima
Humberto Lima
João Paulo Bueno
Wellington Bezerra
Márcia Cesario
PROJETO DE CRIAÇÃO DA CASA DE BOLOS E TORTAS
Casa de bolos e Tortas
[pic]
Trabalho apresentado como requisito parcial para aprovação na disciplina Fundamentos da Qualidade, ministrada pelo professor Leonardo Gomes, da Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul.
Porto Alegre 2012
FICHA TÉCNICA
O presente exercício da disciplina Fundamentos da Qualidade, ministrada pelo Professor Leonardo Gomes, consiste na criação de uma empresa que consistirá em uma Casa de Bolos e Tortas.
O trabalho será realizado pelos alunos Elisangela, Etiene Lima, Humberto Lima
João Paulo Bueno, Wellington Bezerra e Márcia Cesario .
SUMÁRIO EXECUTIVO
O presente projeto de criação da Casa de Bolos e Tortas foi definido pelos alunos Elisangela, Etiene Lima, Humberto Lima, João Paulo Bueno, Wellington Bezerra e Márcia Cesario . No capítulo 1 é apresentado o mercado e sua Segmentação. O capítulo 2 trata da localização e a estrutura necessária para a criação de uma Casa de Bolos e Tortas. O capítulo 3 apresenta o pessoal que será designado para a confecção dos Bolos e sua venda. No capítulo 4 é tratado dos equipamentos, organização do processo produtivo e divulgação do produto.No capitulo 5 é apresentado o Plano de Ação, onde constam os objetivos e os resultados esperados da criação desta Casa de Bolos e Tortas.
1 O MERCADO
Idiomaticamente, no uso diário, significa: "comercialização", mas também realização. Engloba todo o conjunto