For as intermoleculares quimica

UNIVERSIDADE MOGI DAS CRUZES

FORÇAS INTERMOLECULARES

Mogi das Cruzes, SP
2015

RESUMO
Este trabalho tem como sua principal função observar a miscibilidade de alguns materiais e compreender suas propriedades e forças intermoleculares. Neste procedimento foi imposto que deveríamos adicionar diferentes soluções e ver o que ocorre quando são misturadas.

SUMÁRIO

1. Introdução 4
2. MATERIAIS E MÉTODOS 5
3. QUESTIONÁRIO 6
4. CONCLUSÃO 7
5. REFERÊNCIAS 8

1. Introdução

Miscibilidade é a capacidade de uma mistura formar uma única fase (mistura homogênea) em certos intervalos de temperatura, pressão e composição.
Mistura é o conjunto de duas ou mais substâncias puras. Quando duas substâncias são insolúveis, elas formam fases quando misturadas; o exemplo mais conhecido disto é a mistura óleo-água. Por outro lado, a água e o álcool etílico são solúveis em quaisquer proporções (miscíveis), enquanto que algumas outras combinações de substâncias são parcialmente solúveis; por exemplo, se colocarmos sal de cozinha em água além de certa quantia (acima da solubilidade, o excesso de sal adicionado não irá se solubilizar, descendo até o fundo da vasilha em sua forma sólida cristalina). Embora este exemplo seja de uma solução, mas que não deixa de ser um tipo de mistura, nesse caso, heterogênea, pois o excesso de sal não se dissolveu em água.
2. MATERIAIS E MÉTODOS

Foram usados os seguintes materiais para realizar este procedimento:
Água, Óleo de soja, Vinagre, Tolueno e Sal de Cozinha.

Dissolução de materiais:

Procedimento A
Materiais Colocados no Tubo de Ensaio (1/3 do volume)
Materiais adicionados ao material do tubo de ensaio (gotas ou ponta de espátula)
Misturam-se?
Água
Sal de Cozinha
Sim
Água
Óleo
Não
Água
Vinagre
Sim
Água
Tolueno
Não
Óleo
Sal de Cozinha
Não
Óleo
Vinagre
Não
Óleo
Tolueno
Sim
Vinagre
Sal de Cozinha
Sim
Vinagre
Tolueno
Não
Tolueno
Sal de Cozinha
Não

Procedimento B
Colocar 25ml de etanol em uma proveta de 50ml.