Ligações químicas e forças intermoleculares

UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA – UNEB
DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS SOCIAIS - DTCS
ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS E BIOTECNOLOGIA

QUÍMICA EXPERIMENTAL
MANUSEIO ADEQUADO DE VIDRARIAS,
LIGAÇÕES QUÍMICAS E FORÇAS INTERMOLECULARES.

Beatriz Cerqueira da Silva,
Crislaine Soares Oliveira
Milena Lima Guimarães.

Juazeiro – BA
2014

UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA – UNEB
DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS SOCIAIS - DTCS
ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS E BIOTECNOLOGIA

MANUSEIO ADEQUADO DE VIDRARIAS,
LIGAÇÕES QUÍMICAS E FORÇAS INTERMOLECULARES.

Relatório I da disciplina de Química Experimental ministrada pelo Msc. Paulo Henrique Oliveira Júnior, professor do colegiado de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia da Universidade do Estado da Bahia – UNEB, campus Juazeiro.

Juazeiro – BA
2014

1.1 INTRODUÇÃO

O relatório a seguir tem como meta principal mostrar como deve ser feito o manuseio adequado de equipamentos e vidrarias utilizados em um laboratório de química, visto que é de suma importância, conhecer e analisar o funcionamento de cada equipamento antes de sua utilização. Será explanado o modo correto de como devem ser realizadas as medições de volume, com o auxílio da pipeta graduada, proveta e a bureta, entre outros equipamentos. Também será exposta a forma adequada do uso da balança de precisão, para posteriores cálculos de densidade e medidas de massa de alguns compostos químicos, para a realização de misturas. Por conseguinte, será feito a distinção entre misturas homogêneas e heterogêneas, finalizando com a realização de uma filtração simples.
1.2 INTRODUÇÃO

As uniões atômicas que formam as substâncias são responsáveis pelas diferentes propriedades que elas apresentam.
Para formar essas uniões, os átomos devem permanecer próximos uns dos outros. Reconhece-se que existe uma força de atração responsável por esta interação, ao qual, denominamos de Ligação química. Nesse experimento serão