Fogão

INTERVENÇÃO ERGONOMIZADORA PARA O FOGÃO DOMESTICO DE CHÃO

Juliana Sayuri Facenda Kusaba

Graduando em Design - UFMA

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Palavras-chaves: fogão domestico de chão, intervenção ergonomizadora, forno

Este artigo é baseado na analise do uso do fogão doméstico de chão. Com o propósito de avaliar as condições de uso por meio do método da intervenção ergonomizadora proposta por Moraes e Mont’Alvão (2007), compreendendo as etapas de apreciação e diagnose ergonômica.

Key-words: domestic stove floor, intervention ergonomic, oven

This article is based on the analysis of the use of domestic stove floor. In order to evaluate the conditions of use by method of intervention ergonomic proposed by Moraes and Mont’Alvão (2007), comprising the steps of ergonomic assessment and diagnosis.

1. INTRODUÇÃO

O fogão domestico de chão hoje em dia é algo imprescindível na vida cotidiana das pessoas. Por isso o objetivo deste artigo é analisar e encontrar possíveis constrangimentos ergonômicos na utilização do fogão e sugerir possíveis soluções.

2. HISTÓRICO DO FOGÃO

Com a descoberta do fogo nos primórdios da humanidade, surgiram diversas utilidades para esse tipo de energia, entre elas, a de coser os alimentos. Os primeiros fogões, não passavam de buracos no chão rodeados com pedras. Mais tarde o homem aprendeu a construir fogões de barro, estes mais elaborados e com maior eficiência.

Com os avanços da Revolução Industrial, o fogão passou a ter um aspecto mais parecido com os de hoje, ou seja, uma espécie de móvel grande com um compartimento semi-fechado para o fogo, onde se colocava a lenha e várias aberturas no topo para a utilização de várias panelas ao mesmo tempo. O fogão propriamente dito foi usado pela primeira vez pelos colonos americanos no século XVII.

Em Munique, 1798, na Alemanha, Benjamin Thompson conseguiu fabricar fogões sofisticados com fornos de chapa metálicas envolvidos numa estrutura de tijolos. Já em