Fisiologia - Sistema Digestório

Fisiologia do Sistema Digestório

Inicialmente composto pela boca, seguindo pela faringe (órgão comum ao sistema digestório e respiratório), esôfago, estômago (órgão dilatado, onde o alimento fica armazenado por um período de tempo), intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo), intestino grosso e ânus.
Todos esses órgãos compõem o tubo digestório ou tubo gastrointestinal (tem abertura inicial na boca e abertura final no ânus).
O alimento passará por todos esses órgãos e algumas glândulas anexas como vesícula biliar, pâncreas, fígado e glândulas salivares (sublingual, parótida e submandibular) que participarão do processo digestório. Essas glândulas levam o nome de anexas, porque o alimento não passa em seus interiores, assim como no tubo digestório, mas participam do processo.
As glândulas salivares liberam saliva, que possui componentes digestório, no interior da boca.
O fígado produz bile, que é armazenada na vesícula biliar e é liberada no duodeno, participando da digestão.
O pâncreas produz o suco pancreático, que participa também do processo digestório, sendo liberado também no duodeno.
O trajeto do alimento pelo tubo gastrointestinal pode levar um processo de 12 horas (podendo ser mais ou menos horas, dependendo de cada pessoa), mas depende de alguns fatores como velocidade de mastigação e tipo de alimento consumido.
O processo digestório também depende de enzimas, que são catalizadores que vão acelerar as reações químicas (depende de pH e temperatura), realizando a quebra de moléculas maiores em moléculas menores para a absorção de nutrientes no sistema circulatório, sendo distribuído para todo corpo.
Funções gerais do Sistema Digestório: assimilação, quebra, absorção e eliminação, processos esses dependentes um do outro.
- Assimilação: processar o alimento (ocorre na boca e estômago), através de movimentos de propulsão (alimentos passam pelos órgãos do SD) e movimento de mistura (misturando os alimentos ao suco digestório).
- Quebra: realizada