Filtração a Quente e Recristalização

Prática 4: Filtração a Quente e Recristalização

Fernando Lucas Oliveira Cajaíba, Jeovane Aragão do Sacramento, Larissa Silva Simas, Leonardo Santiago, Yan Luna

1 - Introdução Uma mistura pode ser classificada como homogênea ou heterogênea, sendo que uma mistura homogênea é aquela que apresenta apenas uma fase, e a heterogênea apresenta uma possível distinção das fases ou constituintes. Existem diversos métodos de separação de misturas. Um método bastante utilizado na indústria, principalmente a de petróleo, é a destilação fracionada. Para definir o método de separação dos componentes de uma mistura, deve-se levar em consideração o tipo de mistura e o estado físico dos seus componentes. Dentre outros métodos, destacam-se: decantação, centrifugação, filtração, sublimação e cristalização. O experimento realizado envolveu os métodos de filtração e cristalização. 2 – Materiais e Métodos

Materiais: 2 erlenmeyer de 200ml, 30ml de água destilada, 10g de acetato de sódio, 1 Becker, 0,05g de carvão ativo, 1 estufa, funil de Buchner, recipiente com gelo, 1 suporte universal, 2 papéis filtro, 1 par de luvas térmicas, 1 bomba de sucção.

Métodos: inicialmente colocou-se 10g de acetato de sódio, num Erlenmeyer. Acrescentou-se aos poucos 30ml de água destilada à 60º graus, agitando a mistura até a dissolução. Posteriormente adicionou-se 0,05g de carvão ativo deixando esta mistura aquecendo por 20 minutos, a uma temperatura de 80º. Após um pré-aquecimento do sistema funil e Erlenmeyer, numa estufa, à 50º, acoplou-se o papel filtro pregueado, e, sobre este, filtrou-se a mistura água/acetato/carvão. Após a filtração, o erlenmeyer com o liquido filtrado foi colocado em um recipiente com gelo, para permitir a formação de cristais. Após cristalizado, fez-se filtração a vácuo. Posteriormente filtrado foi colocado num recipiente a temperatura ambiente.

3 - Resultados e Discussão Experimento1:

Observo-se que a sacarose é solúvel em água, assim como