Relatorio 1

Purificação de Compostos Orgânicos Sólidos (recristalização)

1. Objetivos:
Realizar a recristalização de um composto. Efetuar a filtração de uma mistura sólido-líquido. Efetuar a secagem de um composto sólido. Determinar o rendimento percentual de um processo de recristalização.

2. Introdução:
Substâncias sólidas raramente são puras quando obtidas a partir de uma reação. Consequentemente, desde a época dos primeiros alquimistas, substâncias sólidas têm sido purificadas por recristalização a partir de um solvente adequado. Hoje, sem dúvida alguma, a recristalização ainda continua sendo o método mais útil para a purificação de substâncias sólidas.
A purificação de substâncias sólidas através da recristalização baseia-se na diferença em suas solubilidades em diferentes solventes e no fato de que a maioria das substâncias sólidas é mais solúvel em solventes quentes e frios.
Apesar de não existir nenhuma substância que seja totalmente insolúvel em relação a qualquer líquido, existem algumas que se mostram praticamente insolúveis. Esse comportamento diferente que apresentam em relação a um mesmo solvente pode ser usado para fazer a separação de várias substâncias presentes em uma mistura, por meio deste método.

O processo consiste na dissolução de sólidos a ser purificado em um solvente quente, ou mesmo em ebulição, e posteriormente, na sua cristalização, à medida que a solução resfria. Se o resfriamento for lento ocorre a formação de cristais, recebendo o nome de cristalização, se for rápido, precipitação. O crescimento lento dos cristais, camada por camada, produz um produto puro, assim as impurezas ficam na solução. Quando o esfriamento é rápido as impurezas são arrastadas junto com o precipitado, produzindo um produto impuro.
Na seleção de um solvente adequado para o processo de recristalização ainda vale o chavão utilizado pelos alquimistas: “similia similibus solvunter”, isto é, semelhante dissolve semelhante. Em geral um solvente polar irá dissolver