Fayol

CURSO DE GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM GASTRONOMIA.

TRABALHO SOBRE JULES HENRI FAYOL

CAMPUS CENTRO - GUARULHOS
2013

GELSON BARRETO DA SILVA
SELMA TEIXEIRA ZANOTTI
VICTOR PENEZI

TRABALHO SOBRE JULES HENRI FAYOL

CAMPUS CENTRO - GUARULHOS
2013

Sumário

1. INTRODUÇÃO. 5
2. ENSINO ADMINISTRATIVO. 5
3. FUNÇÃO ADMINISTRATIVA. 6
4. PROPORCIONALIDADE DAS FUNÇÕES ADIMINISTRATIVAS. 7
5. ENSINO ADMINISTRATIVO. 8
6. PRINCIPIOS GERAIS DE ADMINISTRAÇÃO. 8
7. DESCRIÇÃO DO TRABALHO DO ADMINISTRADOR. 9
8. PRINCIPIO ESCALAR. 12
9. resumo do trabalho. 14
10. conclusão......................................................................................14
11. bibiografia......................................................................................14

1. INTRODUÇÃO.
O que faz um administrador? Quais atividades caracterizam seu trabalho? Que tarefas ele desempenha para que a organização atinja alta eficiência?
São essas questões que se pretende responder sob a ótica das proposições Henri Fayol, considerado o precursor da chamada Teoria Clássica da Administração e um dos nomes mais importantes de toda a Teoria Administrativa.
Durante sua trajetória, Fayol defendeu arduamente o ensino administrativo em escolas e universidades e a substituição de empirismo e da improvisação que vigoram nos negócios de sua época por uma doutrina administrativa que pudesse orientar os administradores, isto é, que definisse o que e como eles deveriam executar suas tarefas, que na visão de Fayol era facilitar o gerenciamento nas empresas e constituir uma estrutura organizacional a fim de aumentar a eficiência das organizações.
Neste contexto Fayol apresenta cinco elementos da administração ou funções do administrador - previsão, organização, comando, coordenação e controle (POC3) – que constituem o processo administrativo e para ele, são encontrados em todos os tipos e tamanhos de empresa. 2. ENSINO ADMINISTRATIVO.
Fayol nasceu na cidade de