Farmacos quirais

http://qnint.sbq.org.br/qni/visualizarConceito.php?idConceito=19 http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40421997000600015 A Fenilalanina ou ácido 2-amino-3-fenil-propanóico é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos. É uma aminoácido apolar, pois apresenta grupos químicos de hidrocarbonetos apolares ou hidrocarbonetos modificados, são hidrófobos.É um composto natural que está presente em todas as proteínas (vegetais ou animais). O corpo humano necessita da fenilalanina, pois é uma parte integral de todas as proteínas do nosso corpo. Os humanos não conseguem sintetizar a fenilalanina, logo é um componente essencial da nossa dieta diária, sem ela o corpo não consegue funcionar. A fenilalanina é encontrada no aspartame, um adoçante, substituto do açúcar e muito utilizado em bebidas, principalmente refrigerantes. Existe um grupo de pessoas que sofrem da uma rara doença hereditária chamada fenilcetonúria (PKU). A estas pessoas falta uma enzima que é necessária para digerir a fenilalanina. Esta, como não é absorvida, passa a acumular-se no organismo até ser convertida em compostos tóxicos, designados por fenilcetonas (como o fenilacetato e a fenetilamina), que são expelidos pela urina. Os doentes com PKU que ingerem a fenilalanina sofrem de diferentes sintomas de toxicidade, incluindo atrasos mentais especialmente em crianças, e distúrbios intelectuais nos adultos.Como as crianças nascem aparentemente normais e os sintomas da Fenilcetonúria e Hipotireoidismo Congênito surgem por volta do 6º ao 8º mês de vida, torna-se importantíssimo a detecção dessas doenças ainda nos berçários. O defeito genético no metabolismo da fenilalanina (Phe), um aminoácido essencial, está relacionado com o nível de atividade enzimática da fenilalanina-hidroxilase ou com a síntese do cofator tetraidrobiopterina (BH4). A fenilalanina, em sua via metabólica principal, é hidroxilada a tirosina