extração de oleos

ANALISE DAS PLANTAS APARTI DA EXTRAÇÃO DE ÓLEOS
ESSENCIAIS
Larissa S. Ormundo; Julia Kelly F. S. Novaes

1.INTRODUÇÃO
O trabalho aqui apresentado tem por finalidade demonstrar a extração de óleos essenciais da hortelã e da quaresmeira utilizando a técnica de percolação com o etanol. As plantas aromáticas são largamente utilizadas como medicamentos na medicina popular, e atualmente estão sendo estudadas devido as suas propriedades terapêuticas, entre elas anti-inflamatórias, antifúngicas, antiviral e antioxidante que dependem dos compostos biologicamente ativos presentes na planta. A hortelã (Mentha spicata L) da família LAMIACEAE (LABIATAE), cujo nome comum é a hortelã de leite, hortelãdas-cozinhas, hortelã-dos-temperos, hortelãverde, hortelã-vulgar é uma planta aromática nativa da Europa, cujo óleo essencial é utilizado na indústria alimentícia, farmacêutica e de cosmético, usado, por exemplo, nas bronquites, em inalações e fricções. Ela é uma planta subglabra, forte e geralmente com cheiro adocicado, por vezes pugentes. Folhas 30-50 mm x 10-25 mm, lanceoladas ou lanceoladas ovadas o mais largamente perto da base, regularmente serradas, superfície inferior com poucos pelos simples, séssil. Inflorescência em pontas ramificadas 11-16 cm x 15-18 mm; tubo campanulado, glabro, dentes mais ou menos iguais, ciliados. O Mento é obtido a partir da extração do óleo essencial da folha da menta (que é conhecida como hortelã do
Brasil) ele pertence à família dos álcoois
(terpenos), possui fórmula molecular
C10H20O. É de largo emprego na indústria

alimentícia e farmacêutica, é cristalizado com o resfriamento do óleo bruto. O seu subproduto do processo é o óleo desmentolado. Possui um aspecto do óleo essencial de menta substância líquida, pouco densa e brilhante que vai do incolor ao amarelo pálido, de odor muito característico e refrescante suas aplicações usadas como medicinal, na forma de anestésicos locais, alívio para