Experiencia com ovo

Foi usado vinagre frio para execução da experiência.
14h56min - Foi colocado um ovo branco dentro de um copo de vidro transparente. O ovo não boiou e começou a soltar bolhas devagar.
14h57min – Uma proporção ainda pequena de bolhas subindo do ovo, porém constante.
14h58min – Surgindo um pequeno aglomerado de bolhas em volta da superfície do copo.
14h59min – Bolhas subindo constantemente, deixando a borda do copo com uma camada de espuma mais densa.
15h00min – Passado o dedo em volta dessa “espuma” e constatado que não havia nenhum tipo de começo de formação de algum tipo de pó semelhante o da cal.

Introdução:

Objetivo: Verificar visualmente as alterações que ocorrerão durante o processo de solução de ácido acético (vinagre) com a casca do ovo.

Verificar visualmente a reação do ácido acético (vinagre) com a casca do ovo.

Materiais utilizados: Ovo comum. Copo de vidro transparente. Pinça de cozinha para retirada do ovo de dentro do copo. Vinagre branco frio.
Conclusões:

- A casca de ovo é constituída por carbonato de cálcio (CaCO3) e o vinagre é uma solução aquosa de ácido acético;

- Quando se coloca o ovo em contato com o vinagre, observa-se bolhas se soltando do ovo que seria o gás carbônico.

- Haverá o consumo da casca do ovo na reação com o ácido, o ovo fica envolvido apenas por uma membrana;

- A flutuação do ovo com casca é um fenômeno físico associado à formação de uma camada de bolhas na superfície. A densidade do conjunto ovo/camada de bolhas é menor que a densidade só do