etanol

PRODUÇÃO DO ETANOL

Trabalho elaborado para a disciplina de Processos Químicos da Universidade de Caxias do Sul - RS

Professora: Carla Eliana Todero Ritter

Caxias do Sul
2014

REFERENCIAL TEÓRICO.

1 IMPORTÂNCIA

A evolução da produção de biocombustíveis no Brasil, historicamente inicia-se pelo choque do petróleo, culminando na criação do Proálcool, instituído em 1975, com a intenção de promover a produção do álcool atendendo a demanda interna e externa. Combustível esse, derivado principalmente da cana-de-açúcar, estimulada pelo aumento da oferta de produtos agrícolas, da inovação e da criação de novas instalações produtivas (SILVA; FISCHETTI, 2008).
A produção de etanol baseia-se atualmente principalmente na fermentação de produtos agrícolas como a cana-de-açúcar, milho, trigo, mandioca entre outros (GOLDENBERG et al., 2008). No Brasil, o combustível é produzido através da cana-de-açúcar, já nos Estados Unidos, obtêm-se a partir do milho, porém, a demanda crescente de etanol gera preocupação quanto à sustentabilidade do método atual de produção.

2 OBTENÇÃO

De acordo com Lima (1975), o etanol é obtido através de vias destilatória, sintética e fermentativa.
A via destilatória parte da fermentação de resíduos semi-sólidos vinícolas, praticadas basicamente em regiões vinícolas, dessa forma, não representa relevância no cenário econômico nacional (LIMA, et al., 2001).
A obtenção do etanol através de hidrocarbonetos não saturados, eteno e etino, gases do petróleo e da hulha, elementos característicos da via sintéticas, são extremamente aplicáveis em países cujo a produção de petróleo está muito avançada (LIMA, et al., 2001).
A via fermentativa por sua vez faz-se representativa economicamente para o Brasil, pois através dela, obtêm-se o álcool etílico proveniente de matérias primas naturais existentes no território nacional caracterizadas por três fases distintas: preparo do substrato, fermentação e destilação (LIMA, et al.,