Etanol

| Entregue emem: 01/04/2013, | |
EQ101 – Introdução a Processos e Indústrias Químicas

1o Semestre de 2013
Produção de Etanol
Relatório Parcial No 1

Grupo 6

1. História, Importância e Aplicação.
O álcool etílico, também denominado etanol, é um composto formado por dois átomos de carbono, cinco átomos de hidrogênio e uma hidroxila, podendo ser produzido a partir de diversas materias primas, tais como: cana-de-açúcar, mandioca, milho, batata, eucalipto, beterraba, petróleo, gás natural, carvão, dentre outros.
Durante o século XX fenômenos como a industrialização expandiram o mercado do etanol ao mesmo ritmo em que se foi desenvolvendo a sociedade de consumo característica da industrialização já acentuada. Nesse contexto, o uso de combústiveis era indispensável de forma que o álcool etilico foi uma das tão buscadas fontes energéticas. Os primeiros usos práticos do etanol como combustível deram-se entre meados dos anos 1920 e início dos anos 1930. Mas somente nos anos 1970, com a crise do petróleo, que o Brasil passou a usar maciçamente o etanol como combustível. Na segunda metade da década de 1980 por diversos motivos – como a alta no preço internacional do açúcar - ocorreu uma forte retração no consumo de álcool combustível. Atualmente uma combinação de fatores como a preocupação com o meio ambiente e a esperada futura escassez de combustíveis fósseis levaram a um interesse renovado pelo etanol.
Para nível industrial, o alcool etílico pode ser produzido por meio de três processos: 1. Hidratação direta do etileno; 2. Hidratação indireta do etileno; 3. Fermentação. O terceiro processo de obtenção é o mais utilizado industrialmente para a produção de álcool etílico, a fermentação de açúcares (como no Brasil, por meio da cana-de-açúcar), amidos e celuloses corresponde a cerca de 90% da produção mundial utilizando-se principalmente dos micro-organismos denominados Saccharomyces cerevisiae e Zymonas mobili.
O exemplo de um processo de