Estudante

Entrada: Salada
Procedimentos
Ingredientes:
1 Acelga
1 Canoura
1 Pepino
500 ml de agua
Vinagre
Modo de preparo:
Coloque a acelga de molho em um recipiente com 500ml de agua e uma colher de sopa de vinagre por cerca de 10 minutos. Lave a cenoura e o pepino em agua corrente. Depois corte o pepino e a cenoura em rodela, lave a acelga em agua corrente e corte-a em tiras. Coloque tudo em uma tigela e a salada esta pronta para ser servida
Utensílios utilizados
Faca, tigela e colher de sopa.
Prato Principal: Carne moída
Procedimentos
Ingredientes:
1 kg de carne moída duas vezes
1 cebola cortada em cubos
1 tomates cortado em cubos
1 pimentão cortado em cubos pimenta de cheiro cortada em pequenos cubos
1 flor de louro
Cheiro verde
Sal
Alho e pimenta do reino
Modo de preparo:
Por a carne moída na panela, coloca todos os temperos (menos o sal) e mexa pra evitar que fique bolinhas de carne quanto à carne tiver mudado de cor e toda soltinha é hora de colocar sal.
Utensílios e equipamentos:
Panela, fogão, colher para misturar.
Opção: Frango Assado
Procedimentos

Ingredientes:
1 frango limpo e picado de 1,5 kg
3 dentes de alho amassado
1 pimenta em conserva amassada
Suco de 1 limão pequeno coado
Sal e pimenta do reino a gosto
4 batatas média
2 cubos de caldo de galinha
1 litro de água
Modo de preparo:
Em uma tigela adicione o frango picado, lave-o bem em água corrente, reserve. Em um machucador de alho amasse bem o alho junto com a pimenta em conserva e um pouco de sal. Passe essa mistura nos pedaços de frango, adicione mais sal e a pimenta do reino a gosto. Despeje o suco de limão e misture bem, deixe o frango marinar por 30 minutos no tempero para pegar gosto. Em seguida adicione o frango em uma fôrma acomodando os pedaços um do lado do outro. Leve ao forno para assar por cerca de 1 hora, ou até dourar, em forno a 220°. Pegue as batatas e descasque, corte em rodelas mais grossas, lave-as bem. Coloque-as em uma