Estrutura artigo científico

Área temática: Estratégia em organizações ANÁLISE ESTRATÉGICA PARA AUMENTAR O GIRO DE ESTOQUE EM UMA EMPRESA DE ALIMENTAÇÃO AUTORA BRUNA CECÍLIA AMADOR Pontifícia Universidade Católica do Paraná [e-mail] RESUMO Com o objetivo de verificar o impacto de uma metodologia quantitativa como suporte a uma análise estratégica para aumentar o giro de estoques em uma empresa de alimentação industrial no período de dezembro de 2007 a setembro de 2008, selecionou-se os cinqüenta itens com demanda em todos os meses do período analisado e aplicou-se a abordagem ABC, formando uma tabela de classificação e o gráfico com a curva ABC, onde doze itens foram classificados como A por representarem aproximadamente 50% do valor do estoque. O indicador giro de estoque foi analisado no estoque dos cinqüenta itens mais representativos e nos produtos classificados como A. Verificou-se que não há relação entre o aumento de giros de estoque nos itens classificados como A, com o estoque total e com os cinqüenta itens com demanda constante, dessa forma os itens B e C devem receber a mesma importância disponibilizada para os itens A. Nesse caso, a aplicação da curva ABC não foi suficiente para definição de uma estratégia de redução de estoques. Analisou-se também a estratégia de redução de estoques adotada pela empresa de alimentação, que apresentou resultados favoráveis ao longo dos meses. Palavras-chave: Curva ABC, giro de estoque, gestão de estoque. ABSTRACT With the main of verifying a quantitative methodology as support to a strategic analysis to increase the turn of stocks in a food company to the periods between December 2007 and September 2008, was selected the fifty items with demand in all analyzed months and the approach ABC was applied, forming a classification table and the graph with the curve ABC, where twelve items were classified as A for representing 50% of the stock value approximately. The inventory turn indicator was analyzed in the stock of the fifty more