Enzimas

Lista de Problemas sobre Energia, Enzimas e CatáliseProblema 1: Características de reações catalisadas por enzimas.
Qual das afirmativas abaixo sobre reações catalisadas por enzimas NÃO é verdadeira?
A. as enzimas formam complexos com seus substratos.
B. as enzimas abaixam a energia de activação das reações químicas.
C. as enzimas mudam a Keq das reações químicas.
D. muitas enzimas mudam ligeiramente de forma quando o substrato se liga.
E. as reações ocorrem no "sítio ativo" das enzimas, local em que uma orientação 3D precisa dos aminoácidos é importante para a catálise.
Comentário:As enzimas NÃO alteram a constante de equilíbrio da reação. Keq depende apenas da diferença de nível de energia entre reagentes e produtos.
Problema 2: Cinética de uma enzima alostérica.
Qual dos gráficos abaixo mostra o comportamento da velocidade de reação em função da concentração do substrato para uma enzima alostérica, em presença e em ausência de um inibidor alostérico?

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. Nenhum dos gráficos.
Comentário: Sem inibidor → À medida que a concentração do substrato é aumentada, o substrato se liga à enzima e desencadeia a mudança de conformação da enzima para a forma ativa. Na presença de inibidor, uma concentração mais elevada de substrato é necessária para mudar a conformação para a forma ativa. Entretanto, uma vez atingida uma concentração de substrato suficientemente alta para promover à passagem à forma ativa, o substrato se liga cooperativamente (daí a curva em forma de S), e atinge-se a mesma velocidade máxima observada sem inibidor.
Problema 3: Características das enzimas
As enzimas:
A. são compostas primariamente por polipeptídeos, que são polímeros de aminoácidos.
B. podem conter grupos prostéticos ligados, tais como íons metálicos, que participam da reação enzimática.
C. têm estruturas definidas.
D. ligam seus substratos no sítio ativo.
E. Todas as afirmativas acima são verdadeiras.
Problema 4: Interpretando uma curva