Embalagens ativas- antimicrobianas

10851 palavras 44 páginas
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EMBALAGENS ATIVAS - ANTIMICROBIANAS

ÍNDICE

RESUMO............................................................................................................3
EMBALAGENS ATIVAS......................................................................................4
TIPOS DE EMBALAGENS ATIVAS....................................................................7 Sistemas absorvedores de oxigênio........................................................7 Embalagens com absorvedores de umidade...........................................8 Embalagens com liberação ou absorção de co2 e etanol........................9 Embalagens com indicador de tempo-temperatura...............................10 Embalagens com sistemas de aquecimento ou resfriamento..............12
EMBALAGENS ANTIMICROBIANAS...............................................................12
TIPOS DE SUBSTÂNCIAS ANTIMICROBIANAS UTILIZADAS.......................14 Agentes antimicrobianos constituídos de zeólito sintético.....................15 Triclosan (2,4,4´-tricloro-2´-hidroxidifenil-éter).......................................16 Ácido lático e seu sal (lactato de sódio).................................................17 Outros agentes ácidos...........................................................................18 Substâncias antimicrobianas (naturais).................................................18 Emissores de clo2..................................................................................18 Emissores de so2...................................................................................19
APLICAÇÃO DE ANTIMICROBIANOS POR RECOBRIMENTO......................19
INCORPORAÇÃO DE ANTIMICROBIANO EM POLÍMEROS PLÁSTICOS....20
IMOBILIZAÇÃO DE ANTIMICROBIANO EM POLÍMEROS..............................21
MODIFICAÇÃO DE

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