DOUTOR

APLICAÇÃO DE ANÁLISE DE RISCOS E IDENTIFICAÇÃO DE FATORES CRÍTICOS DE SUCESSOS PARA A GESTÃO DO MEIO AMBIENTE NA AQUICULTURA BRASILEIRA
Alessandra Julião Weyandt, Stella Regina Reis da Costa, Márcia Rocha Silva, Kátia Alessandra Mendes da Silva.

ABSTRACT
Este trabalho teve como objetivo aplicar uma análise de riscos e identificar fatores de sucesso para o meio ambiente na aquicultura brasileira. Para isto foram realizados estudos de caso em fazendas de tilápia e camarão no sudeste e nordeste brasileiros. Os resultados demonstraram que os principais impactos ambientais da aquicultura são relacionados ao uso da água, da alimentação animal, escape de espécies e ao estabelecimento da atividade em áreas proibidas. O uso de ferramentas como a análise de riscos e a identificação de fatores de sucesso para o meio ambiente são instrumentos fundamentais para nortear a tomada de decisão necessária na elaboração de boas práticas, na implementação de sistemas de gestão e para a formulação de políticas que visem o uso correto dos recursos naturais para o desenvolvimento sustentável da aquicultura.

KEYWORDS: Risk Analisys, Success Factors, Enviromental, Aquaculture

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Doutoranda, Pós- graduação em Políticas Públicas Estratégias e Desenvolvimento, Universidade Federal do Rio de Janeiro. Rua Humberto Pentagna, 722, Monte D’ouro, Valença – RJ, CEP: 27.600-000, [e-mail]; M.Sc. Nutricionista. Departamento de Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. [e-mail]. Rua Cambaúba nº804, Aptº 102, Jd. Guanabara, Ilha do Governador. CEP 21940-005 Rio de Janeiro-RJ, Brasil.

1. INTRODUÇÃO

A crescente demanda global por produtos aquícolas levou a uma expansão significativa da aquicultura em nível mundial e nacional que vem crescendo em ritmo acelerado (FAO, 2012). Em comparação com os valores de produção de uma