Dispersões
III.1 – Classificação das Misturas: Soluções e Dispersões.
Frequentemente as substâncias químicas (elementos e compostos) encontram-se misturadas umas às outras. O sangue, a água do mar, o solo e o próprio ar são exemplos de misturas. As misturas podem ser heterogêneas ou homogêneas. a)
Misturas heterogêneas: são constituídas de duas ou mais fases. Uma fase de uma mistura é identificada por possuir um aspecto visual uniforme, mesmo ao microscópio mais potente. As propriedades organolépticas e algumas propriedades físicas são constantes ao longo de uma fase. As misturas heterogêneas são também chamadas de DISPERSÕES.
As dispersões são formadas por um constituinte em maior quantidade de matéria chamado de DISPERGENTE e um ou mais constituintes em menor quantidade de matéria chamados de DISPERSOS.
As dispersões podem ser classificadas, quanto ao tamanho das partículas do disperso, em dispersões grosseiras
(diâmetro das partículas superior a 1000 Å) e dispersões coloidais (diâmetro de partículas entre10 e 1000 Å).
1 Å = 10-10 m
b)
Misturas homogêneas: são misturas que apresentam uma única fase, são também chamadas de
SOLUÇÕES. As soluções são formadas por partículas que apresentam diâmetros inferiores a 10 Å.
As soluções são formadas por um constituinte, geralmente em maior quantidade de matéria chamada de SOLVENTE e um ou mais constituintes em menor quantidade chamados de
SOLUTOS.
A figura abaixo resume a classificação das misturas quanto aos tamanhos das partículas que as formam:
III.2 –Classificação das soluções
a) Classificação quanto às fases de agregação: As soluções podem ser sólidas, líquidas ou gasosas. A fase de agregação do solvente é quem determina a fase de agregação da solução.
Soluções sólidas: latão, bronze, ouro, aço;
Soluções líquidas: água do mar, gasolina, soro fisiológico; Soluções gasosas: ar, gás de cozinha;
b) Classificação quanto à condução da corrente elétrica: As