Desafio Profissional Restaurante Smak

Universidade Anhanguera Uniderp
Administração

Loraine Cristina Ribeiro Teixeira de Oliveira – 2810733531
Flavio Everson de Oliveira – 2810779472
Leticia Ferreira Matucuma Mortari – 1709129572
Caroline de Lima Possanho – 2856137190
Ana Lucia de Melo Pacheco – 2851198655

Restaurante Smak

Profª Maria Renata M. G. Daipiaz - Empreendedorismo
Tutora: Anna Carolina Jode Santos

Barretos
2015.
Desafio profissional

São inúmeros os motivos, mais os principais que levam empresas pequenas e médio porte ao insucesso são:
Desconhecimento do mercado: a maioria dos empreendedores que abrem a primeira empresa tem conhecimento técnico, mas não sabem gerenciar e não tem contato com o mercado no qual vão atuar.
Falta de capital de giro: os empresários se esquecem de guardar dinheiro para as empresas utilizarem no estagio inicial, quando os clientes ainda não a conhecem o suficiente e a entrada de capital ainda não esta estabelecida.
Falta de divulgação: as pequenas empresas devem investir nas ações de marketing e divulgação. Precisa-se estabelecer desde o início ações de marketing, com propaganda e promoções, algo que atraia o cliente desde o começo, principalmente na divulgação dos produtos e serviços prestados, contendo sempre orientações especificadas.
Controle financeiro: o empreendedor que abre seu negocio pela primeira vez não se preocupa com o controle das finanças e esquecem-se dos impostos que devem ser pagos em alguns meses do ano, o que pode ocasionar um menor faturamento nesses meses. Deve haver um planejamento com relação aos gastos.
Qualificação da equipe: muitas vezes o pequeno empreendedor se esquece de qualificar seus colaboradores, e até mesmo explicar a melhor forma de realizar a função. E o funcionário que terá contato direto com o publico pode trazer o sucesso ou fracasso da empresa, assim o melhor é que todos os funcionários tenham conhecimento das outras funções contidas na empresa; caso ocorram imprevistos um poderá cobrir a função do