Custo de produção na cultura da cebola

ANÁLISE ECONOMICA E FINANCEIRA DA CULTURA DA CEBOLA ATRAVÉS DOS SISTEMAS DE IRRIGAÇÃO POR GOTEJAMENTO E SULCO NA REGIÃO DO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO.

RESUMO

Com a necessidade de reduzir o consumo de água, surge à nova tecnologia de irrigação por gotejamento, assim o presente trabalho tem como objetivo comparar e avaliar os custos de produção da cebola através dos métodos de irrigação por sulco e gotejamento e determinar a maior produtividade com menor custo de produção para o produtor. Para obtenção dos resultados conduziu-se uma pesquisa de campo em 2013, referente à safra de 2012, com a Embrapa e os produtores de Casa Nova e Salitre do Submédio São Francisco na Bahia, a cultivar testada foi a IPA-11 por ser a mais consumida e utilizada pelos produtores da cultura. Considerando todos os custos, desde a implantação dos sistemas até a entrega da cebola, a irrigação por gotejamento conhecida como irrigação localizada mesmo com custo de implantação elevado apresentou maior produtividade e redução nos custos quando comparado à irrigação por sulco, sistema convencional e utilizado pela maioria dos produtores da região.

Palavras-chave: Produtividade, custo de produção, cebola. key-words: Productivity, cost of production, onion.

ABSTRAT

With the need to reduce water consumption, comes the new drip irrigation technology, so this study aims to compare and evaluate the costs of production of the onion through the furrow irrigation methods and dripping and determine the highest productivity with lower production cost to the producer. To obtain the results led a field research in 2013, referring to the crop of 2012, with Embrapa the producers of the new House and Saltpeter in the Sub medium San Francisco in Bahia, cultivate tested was the IPA-11 as the most consumed and used by the producers of culture. Considering all costs, since the deployment of the systems to delivery of onion, known as drip irrigation even with high deployment cost presented greater