culinaria

Pudim de leite condensado de micro-ondas
Ingredientes
4 ovos
500 ml leite
1colher de sopa de maisena
1 leite condensado
Calda
1 xicara de açúcar
3 colheres de sopa de água
Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado e a maisena.
Faça uma calda com o açúcar em uma panela e deixe esfriar um pouco depois coloque na forma. (não pode fazer o caramelo diretamente na forma)
Passe a calda na forma de pudim de silicone e despeje a mistura. Leve ao micro-ondas de 8 a 10 minutos. Desenformar depois de fria.

Torta de leite condensado
Recheio:
2 leite condensado
5 gemas
Suco de 2 limões
Massa:
2 pacotes de biscoito tipo maria
200 g de margarina ou manteiga
Massa:
1. Triture os biscoitos no liquidificador até que vire uma farofa
2. Transfira para um refratário e acrescente a margarina misturando até que vire uma farofa úmida
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível e reserve
Recheio:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Despeje sobre a massa reservada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o recheio esteje firme
3. Deixe esfriar e leve à geladeira
4. Decore com raspas de limão ou se preferir faça uma caldinha de chocolate
5. Sirva gelado

Pudim de leite condensado de micro-ondas
Ingredientes
4 ovos
500 ml leite
1colher de sopa de maisena
1 leite condensado
Calda
1 xicara de açúcar
3 colheres de sopa de água
Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado e a maisena.
Faça uma calda com o açúcar em uma panela e deixe esfriar um pouco depois coloque na forma. (não pode fazer o caramelo diretamente na forma)
Passe a calda na forma de pudim de silicone e despeje a mistura. Leve ao micro-ondas de 8 a 10 minutos. Desenformar depois de fria.

Torta de leite condensado
Recheio:
2 leite condensado
5 gemas
Suco de 2 limões
Massa:
2 pacotes de biscoito tipo maria
200 g de margarina