Criar sabão com gorduras

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................4
2 MATERIAIS UTILIZADOS......................................................................................4
3 PROCEDIMENTOS...................................................................................................5
4 RESULTADOS E DISCUSSÕES..............................................................................5
5 CONCLUSÃO............................................................................................................5
6 CONSIDERAÇÕES FINAIS ......................................................................................6
7 FONTES DE PESQUISA E REFERENCIAS.......................................................6

1 INTRODUÇÃO:

Produção de sabão com reaproveitamento de gorduras.
Definição de gorduras segundo o site Wikipédia:
As gorduras, produzidas por processos orgânicos tanto por vegetais como por animais, consistem de um grande grupo de compostos geralmente solúveis em solventes orgânicos e insolúveis em água. Sua insolubilidade na água deve-se à sua estrutura molecular, caracterizada por longas cadeias carbônicas. Por ter menor densidade, esta flutua quando misturada em água. As gorduras têm sua cadeia "quebrada" no organismo pela ação de uma enzima chamada lipase, produzida pelo pâncreas.
Quimicamente as gorduras são sintetizadas pela união de três ácidos graxos a uma molécula de glicerol, formando um éster. Elas são chamadas de triglicerídeos, triglicerídes ou mais corretamente de triacilgliceróis. As gorduras podem ser sólidas ou líquidas em temperatura ambiente, dependendo de sua estrutura e de sua composição. Usualmente o termo "gordura" se refere aos triglicerídeos em seu estado