Cozinha Chinesa
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ÁsiaCozinha Asiática – Aula 01 - Chef Eiji
Ásia - Regiões
Cozinha Asiática – Aula 01 - Chef Eiji
Ásia - Regiões
1 – Ásia Central:
Cazaquistão (parte asiática)
Quirguistão
Tadjiquistão
Turcomenistão
Uzbequistão
2 – Ásia do Leste:
República Popular da China
Japão
Mongólia
Coreia do Norte
Coréia do Sul
Taiwan
3 - Norte da Asia:
Rússia (parte asiática)
4 - Sul da Ásia:
Afeganistão
Bangladesh
Butão
Índia
Irã
Maldivas
Nepal
Paquistão
Sri Lanka
5 - Sudoeste da Asia:
Arménia (às vezes européia)
Azerbaijão (parte asiática)
Bahrein
Chipre (às vezes européia)
Geórgia (parte asiática)
Iraque
Israel
Jordânia
Kuwait
Líbano
Omã
Qatar
Arábia Saudita
Síria
Turquia
Emirados Árabes Unidos
Iémen
6 - Sudeste da Asia:
Brunei
Cambodja
Indonésia
Laos
Malásia
Myanmar
Filipinas
Cingapura
Tailândia
Timor-Leste
Vietnã
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Cozinha Asiática – Aula 01 - Chef Eiji
Cozinha
Chinesa-
Aula
01
Cozinha Asiática – Aula 01 - Chef Eiji
Cozinha
Chinesa
China
Capital: Beijing
Maior cidade: Shanghai
Idioma oficial: Mandarin
Governo: República Socialista
Área total: 9.596.960 km²
População
(2007 estimada):1.317.000.000
Cozinha Asiática – Aula 01 - Chef Eiji
Cozinha
Chinesa
O termo Grande China refere-se à junção da China continental com Hong
Kong, Macau e Taiwan.
A República Popular da China controla a China continental, Hong Kong e
Macau. Hong Kong foi entregue pelo Reino Unido em 1997 e Macau foi entregue por Portugal em 1999. Por esse motivo, o problema pendente é a reunificação entre Taiwan e a China continental. A palavra "China" refere-se a ambos os territórios.
A República da China controla Taiwan, Penghu, Quemoy e Matsu e reivindica oficialmente toda a China continental e a Mongólia exterior. A RPC considera a República da China ilegítima e tem ameaçado invadir Taiwan de forma declarada a fim de se instaurar a independência da ilha.