Conhecendo as Cervejas

Cerveja boa é cerveja gelada, isso ninguém discute. Mas qual a melhor cerveja pra cada pessoa? E qual vai agradar melhor seu paladar? Segue abaixo uma lista com os principais tipos de cerveja consumidos pelos bares dessa vida:
Lager
As lagers (em especial as claras) são, provavelmente, o tipo mais comum de cerveja consumida. São originárias da Europa Central (provavelmente da atual Alemanha), seu nome vem da palavra germânica lagern ("armazenar"). De baixa fermentação, são tradicionalmente armazenadas em baixa temperatura por semanas ou meses, clareando, amadurecendo e ganhando maior quantidade de dióxido de carbono. Atualmente, com o aperfeiçoamento do controle de fermentação, muitas cervejarias de lagers usam períodos consideravelmente menores para armazenamento a frio (de 1 a 3 semanas.
Embora existam muitos estilos de lagers, a maioria delas é clara na cor, de sabor moderadamente amargo e conteúdo alcoólico entre 3-6% por amostra.
Os estilos de lager incluem: Bock,Heineken, Eisbock, Munchner Helles, Munchner Dunkel, Maibock, Dry Beer, Märzen (feita somente para a Oktoberfest bávara), Pilsener, Schwarzbier (cerveja preta) e Stella Artois.
Malzbier
Malzbier é um tipo de cerveja, doce e com médio teor alcoólico (geralmente entre 3 - 7%), de cor escura, que é fermentada como uma cerveja normal, porém com a fermentação de levedo por volta do 0 °C. O gás carbônico e o açúcar são adicionado depois. A Malzbier é geralmente usada como uma bebida energética.
Os estilos Malzbier incluem: Brahama Malzbier, Itaipava Malzbier, Antarctica Malzbier, Crystal Malzbier, Kostritzer Preta.
Ale
Cervejas de fermentação alta, especialmente populares na Grã-Bretanha e Irlanda, incluindo as mild (meio-amargas), bitter (amargas), pale ale (ale clara), porter (cerveja escura muito apreciada por estivadores) e stout (cerveja preta forte). As cervejas de fermentação alta tendem a ser mais saborosas, incluindo uma variedade de sabores de cereais e ésteres produzidos durante a