Conclusao

Evolução do estado nutricional de crianças atendidas em creches públicas no Município de Barra Mansa-RJ, Brasil.

O objetivo desse estudo foi analisar o estado nutricional, por meio de avaliação antropométrica, de crianças de 0 a 3 anos de idade de uma Creche Municipal de Barra Mansa, Rio de Janeiro.

Introdução

A Organização Mundial de Saúde considera que as creches devam oferecer às crianças condições adequadas de crescimento e desenvolvimento. Atualmente, nas grandes e médias cidades do Brasil, 10 a 15% dos pré-escolares freqüentam creches públicas. As creches são consideradas como uma estratégia dos países subdesenvolvidos para aprimorar o crescimento e desenvolvimento de crianças pertencentes aos estratos sociais menos favorecidos. Estudos sugerem que as creches têm um importante papel no desenvolvimento de crianças provenientes de famílias de baixa renda, tornando-se uma estratégia na prevenção e recuperação de crianças com déficit nutricional (BARBOSA et al, 2006).

Há evidências concretas de que algumas doenças típicas do adulto (obesidade, doenças cardíacas, câncer e osteoporose) são processos patológicos que refletem a expo- sição acumulativa a fatores de risco, dentre eles a dieta, em diferentes fases da vida. Durante a infância e a adolescência, a alimentação, ao mesmo tempo em que é importante para o crescimento e desenvolvimento, pode também representar um dos principais fatores de prevenção de algumas doenças na idade adulta (COLUCCI et al, 2004).

No Brasil, tem sido detectada a progressão da transição nutricional da população, caracterizada fundamentalmente por redução nas prevalências dos déficits nutricionais e ocorrência mais expressiva de sobrepeso e obesidade. Este processo, embora atinja o conjunto da população, diferencia-se em momentos e em intensidade, conforme o segmento socioeconômico considerado (TARDIDO; FALCÃO, 2006; COUTINHO; GENTIL; TORAL, 2008; VIEIRA et al., 2008; POLLA; SCHERER, 2011; SILVA, 2011). A transição