comunicação da era medieval

BIOQUIMICA CELULAR

A matéria viva se caracteriza pelo equilíbrio de bilhões de íons e de moléculas, que constituem o equipamento bioquímico. A análise química das células, unidade básica de qualquer ser vivo, revela a presença constante de certas substâncias que, nos diversos organismos, desempenham fundamentalmente o mesmo papel biológico. Os componentes químicos da célula podem ser classificados em dois grandes grupos: inorgânicos (não produzidos pelo organismo) e orgânicos (produzidos pelo organismo).

Componentes inorgânicos:
1.Água: principais funções: solvente dos líquidos corpóreos; meio de transporte de íons e de moléculas; regulação térmica; ação lubrificante; atuação nas reações de hidrólise; matéria prima para a realização da fotossíntese, coesão e adesão e capilaridade . A taxa de água varia em função da idade do organismo e de acordo com a atividade metabólica de um órgão ou tecido.
2.Sais minerais: possuem funções variadas como: componente da estrutura esquelética, da hemoglobina, etc. A sua carência pode levar a afetar o metabolismo do organismo.

Componentes orgânicos:

1.Carboidratos: são açúcares.
a) monossacarídeos: galactose (açúcar do leite, com função energética); frutose e glicose , (mel de frutos, com função energética), ribose e desoxirribose (componente estrutural do DNA).
b)dissacarídeos: sacarose(cana de açúcar e beterraba), lactose (açúcar do leite), com função energética.
c)polissacarídeos: amido (batata, mandioca, milho) com função energética; celulose (parede celular de células vegetais, função estrutural) e glicogênio (fígado e músculos) com papel energético.

2.Lipídios: são moléculas insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos, como éter e álcool.
a)glicerídeos: gorduras e óleos , com função termoisolante e como reserva energética de animais e vegetais.
b)cerídeos: ceras, encontrados na superfície de folhas e certos frutos, com função impermeabilizante e na secreção de certos insetos.