Compras

O que é estoque?

É todo acumulo de material dentro de uma empresa que de maneira geral será utilizado para venda e geração de receita, ou ainda, será transformado em produtos acabados. Podemos então classificar os estoques em produtos acabados, estoque de produtos em processamento e estoques de matérias-primas. Em geral os estoques significam dinheiro acumulado na organização na forma de produtos, por isso é importante que a gestão de estoques defina níveis de estoques adequados e de quais tipos de produtos e matérias - primas.

Os estoques não são uma preocupação apenas dos gestores de fábrica, mas também dos gestores financeiros preocupados com o capital imobilizado, assim como dos gestores comerciais, preocupados com o atendimento aos clientes em prazos acordados.

A Função dos Estoques

Os estoques têm a função de garantir a independência entre duas fases subsequentes de um processo. A parada de uma etapa do processo não acarretará a parada da fase seguinte se existirem estoques. Veremos no último postdessa série sobre PCP que umas das formas que a filosofia Just in Time utiliza para detecção e melhoria de problemas no processo produtivo é através da redução de estoques. Ao reduzir estoques você pode identificar quais são as áreas falhas de um processo e melhorá-las. Os estoques tem a função de atender a demanda em épocas onde a capacidade não pode fazê - la unicamente, dessa forma, acumular estoques em períodos de baixa sazonalidade são uma forma de atender a demanda em períodos de alta sazonalidade.

Por quê existem estoques?

1 - Falta de coordenação entre suprimento e demanda

Por exemplo, é impossível coordenar a produção de alimentos com o seu consumo, existem épocas específicas onde determinados produtos terão a sua colheita, o que implica um alto padrão sazonal. Já a população precisa se alimentar de forma constante ao longo do ano, por isso a importância do estoque de alimentos. Reflita e analise quais outros tipos de produtos e serviços