Coloides

Conceito:

Quando adicionamos solutos em solventes damos origem a três tipos de sistemas: soluções, suspensões e colóides.
Em um sistema, quando as partículas são muito pequenas e não podem ser vistas a olho nu, dizemos que é uma Solução Coloidal ou colóide.
Colóides são misturas heterogêneas de pelo menos duas fases diferentes, com a matéria de uma das fases na forma finamente dividida (sólido, líquido ou gás), denominada fase dispersa, misturada com a fase contínua (sólido, líquido ou gás), denominada meio de dispersão.
O diâmetro médio das entidades do disperso está entre 10 Å (1nm) e 1000 Å (100 mn), ou seja, ela se refere a sistemas contendo tanto moléculas grandes como partículas pequenas. As dispersões coloidais são formadas por dispersante e disperso. Diz-se que as dispersões coloidais são dispersões intermediárias entre as soluções verdadeiras e os sistemas heterogêneos, em casos em que as partículas dispersas são maiores do que as moléculas, mas não suficientemente grandes para se depositar pela ação da gravidade. As partículas dispersas não se sedimentam, nem podem ser filtradas por filtração comum.

Propriedades:

Movimento Browniano
Foi observado pela primeira vez por um botânico escocês (Robert Brown). Ao observar um colóide por um ultramicroscópio nota-se que as partículas dispersas estão sempre em movimento.

Movimento Browniano é o movimento desordenado das partículas. As micelas são bombardeadas pelas moléculas do dispergente, originando o seu movimento.

Efeito Tyndall
É uma técnica usada para classificar uma dispersão coloidal.
As partículas que compõem os sistemas coloidais são muito pequenas para serem identificadas a olho nu, mas o seu tamanho é maior do que o do comprimento de onda da luz visível. Por isso, uma luz que atravesse um sistema coloidal será refratada pelas partículas.
Para classificar um sistema, basta apontar um feixe de luz em sua direção.

Propriedades elétricas: Normalmente, as