clientes
A) Quem são os clientes do negócio? Quantos são (estimar)?
Os Clientes são as pessoas que buscam qualidade de vida e saúde, através de uma alimentação equilibrada e saudável, Pessoas que estão acima do peso, com Diabetes, doenças cardiovasculares ou colesterol ruim entre outros motivos.
Sertãozinho conta atualmente com uma população de cerca de 110 habitantes.
Estes por sua vez, são pessoas de todas as faixas etárias e classes sociais.
A estimativa inicial é um movimento diário de 128 pessoas e mensal de 3.328 pessoas aproximadamente.
B) Classificação de clientes de acordo com seu potencial de compra.
O maior fator do potencial de compra está ligado á classe social predominante no ambiente que está instalado o restaurante. Este é formado em sua maioria por pessoas, que trabalham nos arredores, vão fazer suas compras, ou tem seus empreendimentos, próximo ao local.
C)Distribuição dos clientes por área geográfica e área de atuação que a empresa pode atende
D) Características de clientes e futuros mercados.
Classe A: Busca excelente alimentação. Cardápio, ações e padrões precisam atender a padrão sofisticado único e exclusivo.
Classe B: Busca excelente alimentação. Cardápio, ações e padrões precisam atender a padrão sofisticado e único.
Classe C: Busca excelente alimentação. Cardápio, ações e padrões precisam atender a alto padrão e sofisticação.
Classe D: Busca excelente alimentação. Cardápio, ações e padrões precisam atender a alto padrão.
Classe E: Busca excelente alimentação. Cardápio, ações e padrões precisam atender ao básico.
A diferença entre classes está atribuído ao valor financeiro que podem pagar.
Os futuros passos, para alcançar um maior número de clientes está na capacidade de se adaptar as necessidades de cada um, e na compreensão do mercado e suas tendências.
E) Fatores de decisão de compra para os clientes.
Em todas as classes A, B, C, D, e E, o principal fator de compra para elas está relacionado ao valor que recebem