Chefs franceses

UM DOS TRES MAIORES CHEFS FRANCESES

1. CHEFF JOEL ROBUCHON Joel Robuchon é um dos maiores chefs franceses, ele já ganhou mais de 25 estrelas no guia Michelin (um guia turístico), por pouco ele quase não se torna um padre, mais como Deus escreve certo por linhas tortas, por motivos financeiros a família teve que tirar ele do seminário e com quinze anos ele começou a enfrentar as panelas, em um restaurante de um hotel.
Esse grande chefs nasceu em Poitiers, França, em 1945. Em 1981 ele abriu seu próprio restaurante Jamin em Paris, foi nomeado “chef do século”, em 1996 ele fechou o Jamin e procurou explorar novos ambientes e agora trabalha como consultor e gerencia os restaurantes L Atelier.
Robuchon tem um programa de gastronomia q vai ao ar na televisão Francesa de segunda a sexta, com audiência de 2 milhões de espectadores,sem contar que ele escreveu vários livros de culinária de grande sucesso.

1.1 RESTAURANTES:
 Beirut - La Cave de Joël Robuchon
 Hong Kong - L'Atelier de Joël Robuchon (2 estrelas Michelin), Salon de Thé de Joël Robuchon
 Las Vegas - L'Atelier de Joël Robuchon (1 estrela Michelin), Joël Robuchon (3 estrelas Michelin)
 Londres - L'Atelier de Joël Robuchon (2 estrelas Michelin), La Cuisine de Joël Robuchon
 Macau - Robuchon á Galera (3 estrelas Michelin)
 Mônaco - Restaurante de Joël Robuchon (2 estrelas Michelin), Yoshi (1 estrela Michelin)
 Nova York - L'Atelier de Joël Robuchon (1 estrela Michelin)
 Paris - L'Atelier de Joël Robuchon (2 estrelas Michelin), La Table de Joël Robuchon (2 estrelas Michelin)
 Singapura - L'Atelier de Joël Robuchon , Restaurante de Joël Robuchon
 Taipei - L'Atelier de Joël Robuchon , Salon de Thé de Joël Robuchon
 Tóquio - L'Atelier de Joël Robuchon (2 estrelas Michelin), La Table de Joël Robuchon (2 estrelas Michelin), Le Chateau de Joël Robuchon (3 estrelas Michelin)
1.2 PRÊMIOS:
 Joël Robuchon no Las Vegas Mansion Gayot Top 40