resumo gastronomia

Tema: Resenha do filme Julie & Julia ,baseado nas 10 dicas situadas no livro “Cartas a um Jovem Chef”. Laurent Suaudeau .

Julie & Julia.

1. Seja Criativo. A criatividade de Julia veio do que ela mais gostava de fazer... comer! O prazer em comer e saborear cada alimento em que se encontrava no prato preparado tanto por ela, quanto pelos renomados chefs franceses dos restaurantes a qual frequentava era incontestável. Como Julia era boa de garfo e sentia prazer pela gastronomia, correu atrás da sua vontade e no final da década de 40 e inicio da década de 50 acabou se matriculando em uma das melhores e mais respeitadas escola da alta gastronomia do planeta até nos dias atuais, a “Le Cordon Bleu”. Desde o inicio, Julia era muito criativa na cozinha com seus pratos, mesmo com seu jeito desastrado na cozinha, ela tinha uma filosofia muito interessante: “mesmo errando, jamais desista ou peças desculpas, ainda mais se tiver sozinha na cozinha e ninguém por perto para ver seus erros” Já Julie, nos tempos atuais aguçava sua criatividade na cozinha através do livro escrito por Julia na década de 60. A qual era a sua maior inspiração. O que era mais interessante, é que ambas cozinhavam para encontrar algum sentido para a vida! 2. Tenha suas próprias facas.
Julia, mesmo tendo que se mudar de residência por várias vezes pelo motivo do trabalho do seu esposo que era diplomata, sempre teve seu próprio material de cozinha. E sempre deixou claro que o seu lugar preferido da casa sempre foi a cozinha. O filme em si, faz questão de destacar que cada vez em que Julia e seu marido tinham que se mudar de residência e país, as primeiras coisas a serem encaixotadas era seu material culinário. A cada data comemorativa, Julia sempre