Case
1 INTRODUÇÃO 3
2 DESENVOLVIMENTO 4
3 EXEMPLOS DE ELEMENTOS DE APOIO AO TEXTO 11
4 CONCLUSÃO 15 REFERÊNCIAS 16
1 INTRODUÇÃO
Este trabalho foi desenvolvido a partir de um restaurante local de Alto Araguaia, mas seu nome e itens como dados podem ou foram parcialmente ou totalmente alterados a pedido do gerente, que é o atual dono.
Tem por finalidade expor dados de um restaurante que emprega um dos melhores chefes de cozinha, que teve um grande avanço pelo pouco tempo de atividade.
O trabalho tem por si, instruir e contemporar o fator de aprendizagem empregado nas matérias desse bimestre.
2 DESENVOLVIMENTO
O Restaurante Araguaia, fundado na cidade de Alto Araguaia – MT em dezembro de 1990, é situado na Avenida Carlos Hugney, 28, próximo a Praça da Matriz, no Bairro Nobre.
Trata-se de bufê com cobrança á La Carter com pratos tradicionais da região do Araguaia. Os donos são Dona Laura Magalhães e o Pedro Magalhães Neto. O sistema de cobrança é por peso ou por a vontade do cliente. Os preços variam entre fixo (R$18 – R$25) e variáveis (peso).
Os clientes são pessoas diferenciadas, pois trabalho com três empresas locais que almoçam por meio de self-service e contrato fixado e pessoas locais que normalmente comem por peso.
É um ambiente calmo, cheio de decoração baseado na agricultura local e bem espaço. Diga-se de passagem, que é o maior da região. O complexo é antigo, mas todo reformado.
Antigamente o restaurante pertencia ao pai do atual dono. O restaurante fechou suas portas para o publico aberto em 2002, mas funcionando apenas para a delegacia municipal onde fazia contrato para entrega aos presidiários residentes da prisão.
Rafhael Magalhães de Mattos criou o restaurante apenas para a família ter onde comer bem. Mas os amigos e vizinhos começaram a chegar perto, com calma.
Sem perceber