Capítulo 1

1.Introdução
T. F-Q

Matéria-prima

Produto Final

Desenvolvimento de Processos
Projetos
Operação das plantas na Ind. Química
Processo

T. MP

Transporte de massa
Calor e Fluidos

Processo

Engenheiro Químico

Desenvolvimento de Processos
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CAPÍTULO I - CONCEITOS E DEFINIÇÕES

Transf. da quant. de mov.
Transf. de massa
Transf. de calor

Transf. da QM.

mov. do fluido e das forças que produzem este movimento

Desenv. de
Processos
projeto dos equipamentos Operações Unitárias
(aplicações dos FT)

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Fenômenos de
Transporte

Definição de Fluido

é uma substância que se deforma continuamente sob a ação de tensões de cisalhamento(forças tangenciais) por menores que sejam elas

Líquida ou gasosa ou a combinação destas duas formas

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2.FLUIDO E MEIO CONTÍNUO

Cascata de água
Copo com água

Fluido de freio

Fluido de perfuração de petróleo 4

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Imagens de Fluidos

Furacão nível 3 – Golfo do
México – ventos de 185 Km/h

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Rastro de um foguete/míssil

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Onda vortex provocada por um avião

Bloco sólido submetido a um esforço tangencial

Elemento fluido submetido a um esforço tangencial

F
F

U

h u x
Tensão de
Cisalhamento

τ = G.γ

G = Módulo de elasticidade g = deformação angular

y

x

∆u du U τ =µ ≈µ
≈µ
∆y dy h
Lei da Viscosidade de Newton

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NATUREZA DE UM FLUIDO

“Os pontos de um fluido em contato com uma superfície sólida possuem a mesma velocidade da superfície”.

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